Jagung
manis tak hanya nikmat untuk dijadikan kudapan atau camilan, namun juga
memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan kabarnya, jagung manis disebut
sebagai salah satu makanan super karena dipenuhi oleh nutrisi dan vitamin.
Mengonsumsi
jagung manis bisa membantu Anda dalam banyak hal yang berkaitan dengan
kesehatan tubuh dan otak. Berikut adalah beberapa manfaat yang tersembunyi di
balik nikmatnya jagung manis, seperti dilansir oleh Mag for Women.
1. Meningkatkan kesehatan penglihatan
Jagung manis
kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan kemampuan penglihatan. Pigmen
zeaxanthin yang ada dalam jagung manis melindungi mata dari penyakit seperti
degenerasi makula. Jagung manis juga kaya akan beta karoten dan folat yang
mencegah penyakit lain yang berkaitan dengan kemampuan penglihatan.
2. Meningkatkan daya ingat
Jika Anda
sering melupakan hal-hal penting, bukan tak mungkin daya ingat Anda mulai
turun. Jagung manis bisa membantu Anda untuk meningkatkan daya ingat. Jagung
manis kaya akan Thiamine dan vitamin B1. Selain itu, jagung manis juga
meningkatkan kemampuan ingatan dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan
ingatan. jagung manis juga efektif untuk mengurangi masalah pada pasien
Alzheimer.
3. Mencegah masalah jantung
Jagung manis
kaya akan folat yang dikenal sebagai vitamin B9. Vitamin ini membantu
menurunkan asam amino yang ada dalam pembuluh darah tubuh. Meningkatkan asam
amino bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah yang kemudian menyebabkan
masalah jantung. Konsumsi jagung manis untuk menurunkan risiko terkena masalah
jantung dan mencegah kerusakan pada jantung Anda.
4. Mencegah kanker paru-paru
Sebuah
penelitian terbaru mengungkap bahwa jagung manis bisa mencegah kanker
paru-paru. Terdapat zat kimia alami yang disebut cryptoxanthin dalam jagung
manis yang jika diserap oleh tubuh akan berubah menjadi vitamin A. Karena itu,
zat ini membantu mencegah perkembangan kanker paru-paru, juga mencegah
terbentuknya kanker jenis lain.
5. Meningkatkan kekuatan tulang
Jagung manis
kaya akan mangan, zat seng, dan tembaga. Ini membantu meningkatkan kekuatan
otot dalam tubuh. Tak hanya itu, zat tersebut juga menurunkan rasa sakit akibat
arthritis pada wanita. Magnesium juga membantu mencegah mati rasa pada otot dan
tubuh.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jagung manis
dipenuhi oleh protein dan vitamin C. Vitamin C yang ada di dalamnya akan
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin C ini juga
membantu mencegah demam, pilek, dan flu. Protein yang ada dalam jagung manis
pun baik untuk memberikan asupan energi pada tubuh.
7. Mengatasi anemia
Jagung manis
juga sumber zat besi yang baik. Karena itu mengonsumsi jagung manis bisa
membantu Anda mengatasi anemia. Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa
mengonsumsi jagung manis selama satu bulan akan meningkatkan hemoglobin hingga
50 persen. Asam folat yang ada di dalam jagung manis pun bisa membantu
mengatasi anemia.
8. Menurunkan kolesterol
Jika Anda
memiliki masalah dengan tingkat kolesterol tinggi, jagung manis bisa membantu
Anda menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh. Secara tak langsung jagung
manis juga mencegah penyakit jantung.
Itulah beberapa
manfaat menakjubkan yang tersimpan dalam jagung manis. Jagung manis bisa
dinikmati langsung setelah direbus atau dijadikan camilan dengan menambahkan
bahan lain. Jangan lagi remehkan manfaat besar yang ada di balik jagung manis.
(sumber)